Pamiętacie tażin z klopsikami w sosie pomidorowym i jajkami, który przygotowałam dla mojej Siostry w podziękowaniu za przywiezienie mi z Maroka naczynia do tagine? Podałam go razem z okrągłymi, płaskimi chlebkami nazywanymi w Maroku khobz. Taki chleb jest wszechobecny …
KURKI MARYNOWANE
Przygotowanie krok po kroku Krok 1 Gotuj kurki 15 minut we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu odcedź. Krok 2 Dodaj do garnka wodę, ocet, białe wino, liść laurowy, pieprz czarny ziarnisty, gałkę muszkatołową, pokrojony w plasterki …
Kuchenne zamienniki – co czym zastąpić i do czego stosować
Pewnie każdemu z nas zdarzyła się sytuacja, że dostaliśmy od znajomych przepis na super jedzonko, tylko…… za cholerę nie mogliśmy nigdzie kupić jakiegoś składnika.Nam się to przytrafiało wielokrotnie, zwłaszcza podczas pobytu w Arabii Saudyjskiej o …
GOLONKA Z GRILLA
GOLONKA TO MĘSKA RZECZ I ŻARTÓW NIE MA 🙂 Każdego lata przychodzi taki dzień gdy w kuchni domu z drewnianych bali rządy przejmują panowie. To już taka ich tradycja. Zdzwaniają się wtedy i zjeżdżają nawet z bardzo …